虾头怎么弄干净

　　要把虾头弄干净，可以按照以下步骤进行：

　　1. 先将新鲜的虾头稍微用清水冲洗一下，去除表面的泥沙和杂质。

　　2. 接下来，用刀片将虾头的须和眼部分割掉。须是那些长长的触角，它们容易藏污纳垢，所以要割掉。眼睛也要割掉，因为眼睛部分可能带有黑色物质，看起来不太干净。

　　3. 然后，将虾头切开。用刀片顺着虾头的背部一刀切下去，将虾头分成两半。这样可以让你更容易清除内部的内脏和其他不洁物质。

　　4. 用手指或小刀将虾头的内脏取出。内脏包括虾头背部的黑色部分和脑部。将这些部分取出后，你可以用清水冲洗一下虾头的内部，确保没有任何杂质残留。

　　5. 再将虾头用清水洗一遍，确保彻底去除残留的泥沙和杂质。你可以用手抓一下虾头表面，用水冲洗，再反复几次，直到感觉虾头已经干净为止。

　　使用以上方法，你可以将虾头弄干净，去除表面的泥沙、须和眼睛，清除内部的内脏，确保虾头的卫生和干净。记得在整个过程中要注意个人卫生，避免食品污染。