活龙虾怎么保存

　　活龙虾保存的关键是保持其新鲜度和生命状态。以下是保存活龙虾的详细步骤：

　　1. 购买：购买活龙虾时，应选择活跳跃且身体健康的龙虾。最好选择体形完整、活力强的龙虾，避免选择濒临死亡或受伤的个体。

　　2. 运输：在购买后的短时间内将龙虾放入一个足够大的容器中。容器的底部应当放一些海藻或湿润的毛巾，以提供龙虾所需的湿度和防止外界冷热对龙虾造成的伤害。在运输过程中，需避免龙虾受到剧烈震动或碰撞。

　　3. 储存：将装有活龙虾的容器放入冷藏室或水温较低的地方，最好是保持在0-4摄氏度的温度下。如果使用冷藏室，应将容器置于透气性好的袋子中，并在袋子上打几个小孔，以确保足够的氧气供应。如果使用冰块，应将冰块垫在容器底部，而不是直接与龙虾接触。

　　4. 湿润环境：龙虾需要湿润的环境存活。为了保持湿度，可以在容器中放一些湿润的毛巾或海绵，并保持其湿润状态。避免让水直接接触龙虾，以免淹死它们。

　　5. 通风：提供足够的氧气对于保存龙虾很重要。确保容器中的氧气流通，避免过度拥挤。可以在容器上打开盖子或在袋子上留有一些小孔，以保持氧气的流动。

　　6. 食物：活龙虾需要定期食物补给，以保持其生命力和新鲜度。可以在容器中放一些小块的生鱼或海带，以提供龙虾所需的食物。定期更换食物，避免食物变质。

　　7. 避免受热：活龙虾对热敏感，避免将其暴露在高温环境中，以免对其生命状态产生不良影响。

　　以上是保存活龙虾的详细步骤。记得定期检查龙虾的状态，如果发现有任何异常，应及时采取措施以确保其生命状态和新鲜度。祝您成功保存活龙虾！