海虾虾线怎么去掉
2023-08-15 01:54:33
去掉海虾的虾线的方法如下:
1. 准备一盆清水,将海虾放入清水中浸泡约10分钟。这样可以让虾线变得松软。
2. 拿起一只虾,用手指轻轻握住虾的头部和尾部。
3. 用另一只手的手指或者小刀的背部,从虾的背部中央的第一节开始,顺着虾身轻轻按压下去。
4. 继续沿着虾身按压,在第二节和第三节之间找到一条稍微凸起的线,这就是虾线所在的位置。你可以用棕色标记出来。
5. 用手指或者小刀的背部抓住这条虾线,然后轻轻拉出。你会发现虾线会随之被拉出,这样就成功去掉了虾线。
6. 重复以上步骤,直到所有的海虾的虾线都被去掉。
7. 将去掉虾线的海虾冲洗干净,即可使用或者烹饪。