干小虾米怎么做好吃

　　做小虾米可以有很多种不同的做法，下面介绍几种比较简单易做的：

　　1. 炒小虾米：将小虾米洗净放入锅中翻炒，加入葱、姜、蒜等调料，炒香后加入少量盐和味精即可。

　　2. 煮小虾米汤：将小虾米洗净后放入锅中加水煮开，加入姜片、盐、味精等调料，煮至小虾米变红即可。

　　3. 烤小虾米：将小虾米用橄榄油和盐拌匀后放入烤箱烤10-15分钟，直至小虾米呈金黄色即可。

　　4. 凉拌小虾米：将小虾米洗净后用开水焯烫，捞出后用冷水冲洗，加入葱姜、醋、盐、糖等调料拌匀即可。

　　无论是哪种做法，都要注意小虾米不能过度烹饪，否则会影响口感和营养价值。