早餐饼怎么做好吃
2023-03-18 08:30:47
以下是几种早餐饼的常见做法，供您参考：
1. 燕麦早餐饼
材料：
1 杯燕麦片
2 杯牛奶或椰奶
2 个鸡蛋
2 汤匙红糖
1 茶匙发酵粉
1/2 茶匙盐
1 茶匙香草精
步骤：
1. 在一个大碗中，将燕麦片和牛奶混合在一起，放置 10-15 分钟，直到牛奶被吸收了。
2. 打入鸡蛋，加入红糖、发酵粉、盐和香草精，混合均匀。
3. 将平底锅加热至中高温度，涂上一层油。
4. 用勺子将适量的面糊舀入平底锅中，煎至两面金黄色。
5. 重复煎饼，直到用完所有面糊。
2. 香蕉早餐饼
材料：
2 根熟透的香蕉
2 个鸡蛋
1/4 杯牛奶或椰奶
1 杯面粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙泡打粉
少量盐和香料（如肉桂粉）
步骤：
1. 在一个大碗中，将香蕉捣碎成泥状。
2. 打入鸡蛋，加入牛奶、面粉、小苏打、泡打粉和适量的盐和香料，混合均匀。
3. 将平底锅加热至中高温度，涂上一层油。
4. 用勺子将适量的面糊舀入平底锅中，煎至两面金黄色。
5. 重复煎饼，直到用完所有面糊。
3. 番薯早餐饼
材料：
2 个番薯
1 杯面粉
1/2 茶匙小苏打
1/2 茶匙泡打粉
2 个鸡蛋
1/4 杯牛奶或椰奶
少量盐和香料（如黑胡椒粉和百里香）
步骤：
1. 将番薯削皮，并用细网孔的刨子将其刨成细碎的丝。
2. 在一个大碗中，将面粉、小苏打和泡打粉混合均匀。
3. 打入鸡蛋，加入牛奶、盐和香料，搅拌均匀。
4. 加入番薯丝，用手搅拌均匀。
5. 将平底锅加热至中高温度，涂上一层油。
6. 用勺子将适量的面糊舀入平底锅中，煎至两面金黄色。
7. 重复煎饼，直到用完所有面糊。
希望以上做法能帮助您更好地制作早餐饼。