怎么做桃罐头好吃

　　制作桃罐头的方法有很多，以下是一种简单的方法：

　　1. 选用成熟而有弹性的桃子，洗净去皮切成小块。

　　2. 将准备好的桃子放入开水中焯水一分钟后捞出，放入冷水中浸泡一段时间。

　　3. 准备罐子和糖水。将罐子和盖子用热水烫一遍，取出晾干备用。将水和糖按照2：1的比例煮沸，糖完全溶解后关闭火。

　　4. 将焯烫过的桃子均匀地放入罐子中，然后倒入糖水，注意留出一定的空间，不要盖满。

　　5. 蒸煮：将罐子放入加盖的蒸锅中，用中火蒸约30分钟，让桃子和糖水充分融合。

　　6. 取出煮熟的罐头，擦干表面的水分，将罐子倒扣在桌面上，自然冷却。

　　7. 放入冰箱冰镇，最好放置1-2天之后再食用，这样口感会更佳。

　　小贴士：

　　1. 罐子中的桃子不要太密集，保证桃子和糖水可以充分融合。

　　2. 煮糖水时可以加入少量的柠檬或醋，这样可以防止糖水结晶，延长罐头的保存时间。

　　3. 桃子若是太甜，可以适量减少糖的用量。