熏干豆腐怎么做好吃

　　熏干豆腐是一道非常美味的中式小吃，下面是制作步骤：

　　1.准备好干豆腐，切成小块，大小不宜太大。

　　2.将切好的豆腐用油炸至表面微黄，捞出沥干备用。

　　3.准备一些香料和食材，如花椒、干辣椒、葱、姜、蒜等，放入锅中煸炒片刻。

　　4.将炒好的香料倒入熏炉中，并加入一些木屑、茶叶、米粉等材料，放入炉中熏烤30分钟左右。

　　5.取出熏好的豆腐，切片后就可以享用了。口感香脆，非常美味。

　　小提示：在制作熏干豆腐时，可以根据自己的口味来调整材料的用量，增加或减少一些香料和调料。如果没有熏炉，也可以用锅子熏制，熏制前要用锅盖将锅口封紧。