番茄汤面怎么做好吃

　　番茄汤面是一道简单而美味的汤面，下面是一种做法：

　　材料:

　　面条

　　番茄

　　洋葱

　　大蒜

　　肉末

　　鸡精

　　盐

　　黑胡椒粉

　　香菜（可选）

　　步骤:

　　1. 将番茄切碎或者打成泥，备用。

　　2. 切洋葱和大蒜做成葱姜蒜末备用。

　　3. 热锅加入一点油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色。

　　4. 加入番茄碎，煮开后转中小火煮15分钟，直到番茄汁变浓稠。

　　5. 加入调味料：鸡精、盐、黑胡椒粉调味。

　　6. 烧开一锅水，加入适量盐和油，煮熟面条，并用冷水冲洗面条，备用。

　　7. 在大碗里放入面条，倒入番茄汤汁，可撒上香菜或者其他蔬菜点缀即可食用。

　　温馨提示：

　　1. 煮汤时火候要掌握好，煮的时间越久番茄汁越浓稠。

　　2. 番茄汤中的肉末可根据个人口味选择添加或省略。