腌的咸猪肉怎么做好吃

　　腌咸猪肉的过程非常重要，下面是一个简单的腌制咸猪肉的方法：

　　材料：

　　500克猪肉（瘦肉和肥肉各半）

　　50克食盐

　　20克白糖

　　10克五香粉

　　适量的白酒

　　步骤：

　　1、将猪肉洗净，切成厚度约1厘米的小块，备用。

　　2、将食盐、白糖和五香粉混合在一起，均匀地涂抹在猪肉块上，然后将它们放进一个密封的容器中。

　　3、在容器中加入适量的白酒，使猪肉块全部浸没在里面。

　　4、密封容器，将其放入冰箱，腌制24-48小时，期间可以根据自己的口味进行调整。

　　5、腌制后将猪肉块取出，用清水冲洗干净，然后将它们放到锅中煮熟即可。

　　建议将腌好的咸猪肉切成薄片后搭配米饭或者面食一起食用，口感更佳。