黑豆酸奶怎么做好吃

　　黑豆酸奶是一种比较健康的饮品，可以促进消化，增强免疫力，还能美容养颜。下面介绍一下怎么做出美味的黑豆酸奶：

　　材料：

　　黑豆、水、酸奶或酸奶菌

　　做法：

　　1.将黑豆洗净，加入适量水中煮熟。

　　2.将煮熟的黑豆倒入搅拌机中，加入少量开水，搅拌成糊状。

　　3.将黑豆糊倒入锅中，加入适量水，煮沸后再煮10分钟。

　　4.将黑豆糊过滤，将滤出的黑豆水倒入容器中，待凉。

　　5.加入适量的酸奶或酸奶菌，搅拌均匀。

　　6.将容器盖好，放在温暖的地方静置8-10小时左右，让它发酵成酸奶。

　　7.放入冰箱冷藏后即可饮用。

　　小贴士：

　　1.黑豆煮熟后要过滤掉皮和渣，只留下黑豆水。

　　2.酸奶和酸奶菌的添加量可以根据个人口味自行调整。

　　3.发酵的时间可以根据环境温度和个人口味调整。

　　4.喜欢甜味的可以加入适量的蜂蜜或糖。