甜的年糕怎么做好吃

2023-03-20 21:40:44

  甜的年糕是一种受到广泛喜爱的传统美食,以下是制作好吃甜的年糕的步骤:

  材料:

  糯米粉500克

  水400ml

  白糖100克

  植物油适量

  红枣和花生(可选)

  步骤:

  1.将500克糯米粉放入碗中。

  2.在糯米粉中加入白糖,并拌匀。

  3.慢慢加入水,用手揉成一个均匀的面团,直到形成一个不粘手的面团。

  4.将面团分成两份,每份揉成一个长圆形。

  5.取一个长方形容器,刷上一层植物油。

  6.将一个长圆形面团放入容器中,压扁成一层,把红枣和花生放在面团中间。

  7.将另一个长圆形面团放在红枣和花生上方,稍微用力按下。

  8.把容器放到蒸锅中,蒸约40分钟,直到面团熟透。

  9.取出容器,将年糕取出,切成小块即可食用。

  小贴士:

  在年糕中加入红枣和花生会增加营养和口感。

  可以适量加入糖和水,根据自己的口味来调整。

  在刷容器之前,可以将油倒在红枣和花生上方,这样年糕更加美味。