白玉豆腐怎么做好吃

2023-03-17 20:15:29

  白玉豆腐是一道传统的中国美食,其制作过程需要经过多道工序。下面是一份简单的白玉豆腐的制作方法:

  所需原料:砂糖、燕麦、椰汁、木薯粉、水、白芝麻

  步骤:

  1. 首先将适量燕麦浸泡在水中,润后捞出备用。

  2. 将木薯粉加入适量的水中,搅拌均匀。

  3. 将椰汁和砂糖放入锅中,煮开后放入燕麦,煮至燕麦变软,糖汁浓稠。

  4. 将糯米粉和木薯粉混合,加入糖汁中,用小火慢慢煮至成浓稠状。

  5. 将糯米粉混合物倒入模具中,放入蒸锅中,蒸15-20分钟。

  6. 取出蒸好的白玉豆腐,撒上适量的白芝麻即可食用。

  温馨提示:白玉豆腐制作比较考验技巧,如果初次制作不成功,可以多加一点耐心和细心尝试,掌握好火候和混合物的浓稠度。