包菜饼怎么做好吃

　　以下是一份包菜饼的食谱，让你可以做出美味可口的包菜饼。

　　材料:

　　1个小白菜

　　2个鸡蛋

　　2汤匙面粉

　　1/2茶匙盐

　　2汤匙油

　　步骤:

　　1. 将小白菜洗净，把根部切掉，然后将白菜叶子切成小片。

　　2. 在一个大碗里打入鸡蛋，加入面粉和盐，搅拌均匀。

　　3. 将切好的白菜叶子加入碗中，用筷子搅拌均匀，直到白菜叶子完全裹上鸡蛋面糊。

　　4. 在平底锅中加热油，用勺子将白菜叶子和面糊倒入锅中，摊成薄薄的饼状。

　　5. 等饼的底部变成金黄色，然后翻转过来，再煎一分钟左右，直到两面都变成金黄色。

　　6. 将煎好的包菜饼取出，放在厨房纸上吸去多余油份，切成小块。

　　7. 可以加上蒜泥调料或者其他喜欢的调料，即可享用。

　　小贴士：

　　如果发现饼太稀，可以再加一些面粉，如果太稠，可以加一些水。

　　包菜饼不要太厚，否则煎的时候不易熟透。

　　可以加入其他蔬菜如胡萝卜片等增加口感和营养。

　　包菜饼最好与蒜泥一起食用，口感更佳。