烤翅中怎么做好吃

　　1. 腌制：把翅中均匀地涂上调料，以便让调料的味道能够充分渗透到翅中内部。可以使用酱油、姜、蒜、糖、盐、孜然等调料进行腌制。

　　2. 烤制：使用烤箱或烤炉，将腌制好的翅中放入烤箱或烤炉中，以中高温度烤制约20-25分钟，期间要不断翻动。

　　3. 刷油：在翅中快要烤好的时候，采用刷油的方式，在翅中的表面刷上一层蜂蜜水或者糖水等，可以让翅中呈现出光泽。

　　4. 调味：在烤好的翅中上撒上一些盐和辣椒粉，以增加口感，也可以用切碎的葱、姜、蒜、香菜等进行装饰和调味。

　　5. 换香：如果烤制中有烟味，可以在翅中里面放一些木屑或炭块，让翅中吸收新鲜的香味。