红薯粥怎么做好吃
2023-03-17 07:25:41
以下是一份简单的红薯粥食谱:
所需材料:
红薯 300 克
糯米 100 克
水 1200 毫升
冰糖 或 红糖 适量
牛奶 或 植物奶 适量
步骤:
1. 将糯米洗净泡水 1 小时。
2. 红薯去皮切成小块。
3. 将糯米和红薯倒入锅中。
4. 加入 1200 毫升水。
5. 开火煮沸后转小火继续煮 30-40 分钟,一直煮到糯米、红薯煮烂。
6. 加入适量冰糖 或 红糖,搅拌均匀。
7. 最后加入适量牛奶 或 植物奶,再煮 1-2 分钟即可关火。
小贴士:
煮粥时要不断搅拌,防止粘锅。
煮熟后的粥口感应该较为顺滑,如果口感偏粘稠,可以根据个人口味加入适量清水或牛奶调节。
除了冰糖 或 红糖,还可以根据自己的口味加入一些蜂蜜或其他甜味剂。