臭豆腐怎么烧好吃
2023-03-15 09:00:28
臭豆腐的烧法因地域和口味不同而存在差异,但以下是一种常见的做法:
材料:
臭豆腐 1 块
面粉适量
油适量
调料:辣椒油、酱油、醋、蒜泥、芝麻酱等适量
步骤:
1. 先将臭豆腐切成适当大小的块状,然后用面粉裹上;
2. 热锅冷油,油温七成热左右时,放入臭豆腐块,小火煎至两面金黄即可;
3. 将煎好的臭豆腐块取出,放在沥油纸上让其沥干多余的油;
4. 准备调料,将各种调料混合在一起,搅匀;
5. 把臭豆腐块放在碗里,淋上调料即可食用。
还有一些其他的烧法,如烤、炸等,不同的做法会带来不同的口感和味道,可以根据个人口味进行尝试。