枣罐头怎么做好吃

　　以下是制作枣罐头的步骤：

　　材料：

　　1. 红枣：1000克

　　2. 白糖：500克

　　3. 清水：适量

　　步骤：

　　1. 将红枣洗净后去核，然后用清水浸泡30分钟，将浸泡后的红枣捞出沥干备用。

　　2. 把糖放入锅中加入适量的清水，煮开后，将火调小，糖溶化成糖浆。

　　3. 加入红枣，糖浆必须要浸泡住红枣，糖浆不能过多，也不能太少。

　　4. 开大火加热，让糖浆快速沸腾。

　　5. 煮到红枣变软，只要用筷子轻轻一插，就能插进去，不用太用力。

　　6. 转小火，慢慢煮到糖浆变浓，颜色变成暗红色，红枣变成透明，糖浆糖分会更浓，同时红枣也会更加甜蜜。

　　7. 把煮好的枣罐头装入干净的玻璃罐中，封口密封。

　　8. 保存在阴凉、干燥处即可。

　　小贴士：

　　1. 红枣罐头煮制的过程中最好不要加太多的清水，否则口感会有所影响。

　　2. 煮制过程中需要时常翻动红枣，以免糖浆和红枣粘在一起。

　　3. 煮好的红枣罐头口感松软，味道甜美，可以搭配各种茶品或配饭食用。