排骨豆角怎么做好吃

　　做法：

　　1.将排骨切成小块，用水烧开焯水，捞出沥干备用；

　　2.将豆角洗净去头尾，切成小段备用；

　　3.热锅凉油，放入排骨煸炒至金黄色，加入姜蒜末和豆角翻炒；

　　4.加入适量生抽和料酒，炒匀后加入清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟；

　　5.最后放入盐和鸡精调味即可。

　　小贴士：

　　1.焯水的目的是去除腥味，让排骨更加鲜美。

　　2.豆角易熟，不需要太长时间炒煮。

　　3.根据个人口味，可加入适量的辣椒以提升味道。