包白菜怎么炒好吃

　　以下是一份白菜炒法供参考：

　　材料：

　　白菜 1/2 颗

　　大葱 1 根

　　生姜 适量

　　大蒜 适量

　　盐 适量

　　酱油 适量

　　鸡精 适量

　　料酒 适量

　　食用油 适量

　　步骤：

　　1. 白菜洗净，切成丝状。

　　2. 大葱、生姜、大蒜分别切成末状备用。

　　3. 热锅冷油，将葱、姜、蒜炒香。

　　4. 加入白菜翻炒，加入料酒后继续翻炒至熟。

　　5. 加入盐、鸡精、酱油等调味料，翻炒均匀即可。

　　温馨提示：

　　1. 白菜易变黄，炒之前可先将白菜泡水。

　　2. 可根据个人口味加入辣椒、醋、糖等调味料。

　　3. 炒白菜时火不要太大，以免炒糊。