核桃包的馅怎么做好吃

　　以下是一份核桃包馅的食谱：

　　材料：

　　鲜核桃仁 200g

　　糖 50g

　　牛奶 50ml

　　全蛋 1个

　　黄油 15g

　　面粉 20g

　　无盐奶油 100g

　　步骤：

　　1. 将鲜核桃仁用擀面杖敲碎成小块，并用锅炒香备用。

　　2. 在锅中加入黄油和糖，煮至糖完全溶化。

　　3. 加入牛奶和面粉，搅拌至均匀煮至浓稠。

　　4. 将上述糊状物放入搅拌机中，加入全蛋，并搅打至顺滑。

　　5. 加入炒香的核桃块，再次搅拌均匀。

　　6. 将馅料放入冰箱冷却至室温。

　　7. 将无盐奶油用擀面杖擀平，切成小块备用。

　　8. 将馅料揉成小圆球，用手压扁，放入一块无盐奶油，再次揉成圆球，直至无盐奶油均匀包裹。

　　9. 将核桃包放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤10-15分钟即可。

　　温馨提示：

　　1. 炒香的核桃块不要炒太久，防止油炸或烤干。

　　2. 揉馅的时候，不要揉得过久，防止面团过度发酵。

　　3. 可以根据个人口味，在馅料中增加肉桂粉、姜粉等香料，增加口感。