甜葫芦怎么做好吃

　　作为一款传统美食，甜葫芦的做法有很多种，以下是一种简单易做的方法：

　　材料：

　　甜葫芦、红枣、冰糖、水、桂皮、姜片

　　步骤：

　　1. 将甜葫芦去皮切成小段，红枣泡发备用；

　　2. 锅中加适量清水，放入甜葫芦、红枣、冰糖、桂皮、姜片；

　　3. 大火煮沸后转小火慢慢炖煮，期间可以根据口味适量加水调节，炖至甜葫芦软糯入味即可。

　　小贴士：

　　1. 甜葫芦有一定的涩味，可以用盐水浸泡一段时间去涩味；

　　2. 炖煮的过程中，可以加入适量的枸杞、桂圆等配料增加口感；

　　3. 炖好的甜葫芦可以沥干汤汁，加入适量的果脯、干果等佐食，口感更佳。