辣椒鸡肉怎么做好吃

　　辣椒鸡肉是一道非常美味的菜肴，下面是一份简单的辣椒鸡肉的做法，希望你会喜欢：

　　材料：

　　鸡胸肉（切成块状）：500克

　　青辣椒（切成丝状）：2个

　　红辣椒（切成丝状）：2个

　　姜片（切成丝状）：25克

　　葱白（切成小段状）：20克

　　蒜（切成小粒状）：20克

　　酱油：2汤匙

　　盐：1/2汤匙

　　白胡椒粉：1/2汤匙

　　生抽：1汤匙

　　料酒：1汤匙

　　玉米淀粉：1汤匙

　　食用油：适量

　　做法：

　　1.将鸡肉块放入一个中等大小的碗中，加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐、1/4汤匙白胡椒粉、1汤匙生抽、1汤匙料酒和1汤匙玉米淀粉，搅拌均匀。

　　2.起锅热油，将蒜、姜和葱放入锅中，煸炒至有香味。

　　3.将鸡肉块加入锅中，煸炒至变色。

　　4.加入青辣椒和红辣椒丝，继续煸炒。

　　5.加入1/4汤匙盐和1/4汤匙白胡椒粉，翻炒均匀。

　　6.炒至鸡肉熟透，加入1汤匙酱油，翻炒几下即可出锅。

　　7.将辣椒鸡肉装盘，享受美食。