牛里脊怎么做好吃

　　牛里脊是牛身上最嫩的部位之一，脂肪含量相对较低，肉质细嫩，口感鲜美。以下是几种做牛里脊好吃的方法：

　　1. 煎牛里脊：先把里脊切成适当厚度的片状，加入少量盐和黑胡椒粉腌制，热锅加油，放入里脊片煎至两面金黄色即可。

　　2. 烤牛里脊：把切好的里脊加入适量的盐、黑胡椒粉、大蒜、迷迭香等调料搅拌均匀，放入烤箱中，烤制10-15分钟即可。

　　3. 炖牛里脊：将里脊切成小块，放入汤锅中，加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等调料，用小火慢慢炖煮至熟，最后加入鲜菇、豆腐等食材，炖制几分钟即可。

　　4. 炒牛里脊：将里脊切成丝或小块，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制，热锅加油，放入里脊翻炒，最后加入蔬菜炒匀即可。

　　牛里脊的做法比较多样化，可以根据个人口味选择合适的方法，但不管用什么方法，注意调料的搭配，让里脊肉更加美味。