海鲜菇怎么做好吃

2023-03-13 16:15:58

  1. 爆炒海鲜菇:将海鲜菇切成薄片,加入适量的油和葱姜蒜爆炒,再加入少量生抽和料酒,翻炒均匀即可。

  2. 清炒海鲜菇:将海鲜菇洗净切成小块,加入少许清水和盐焯水,捞出沥干备用。热锅加油,倒入海鲜菇、蒜末、盐等调料,快速翻炒至熟。

  3. 海鲜菇汤:将清炒海鲜菇的底料加入清汤中,煮沸后加入适量的鸡精、盐和胡椒粉调味,再把清炒的海鲜菇加入即可。

  4. 海鲜菇炒饭:先将米饭煮好备用,热锅加油,加入葱姜蒜炒香,加入切好的海鲜菇,炒至7成熟后加入煮好的米饭,继续翻炒,最后加入鸡蛋、盐等调味品炒匀即可。

  5. 海鲜菇炖鸡:将鸡肉洗净切块,加入清水焯烫,去除浮沫,加入海鲜菇、姜片、葱段、八角等配料,煮至鸡肉熟烂,调入适量的盐、鸡精即可。