乌冬面怎么炒好吃

　　乌冬面是意大利面的一种，通常用来做汤面或凉拌面，但也可以炒出美味的菜肴。以下是几种炒乌冬面的方法：

　　1. 蒜香炒乌冬面：

　　材料：乌冬面、青椒、红椒、蒜、盐、鸡精、酱油、油。

　　做法：将乌冬面煮熟备用。锅中加油，爆香蒜末，放入青椒和红椒丝翻炒，加入煮熟的乌冬面，加盐、鸡精、酱油调味，翻炒均匀即可。

　　2. 酱爆炒乌冬面：

　　材料：乌冬面、瘦肉末、豆角、蒜、辣椒、酱油、盐、鸡精、油。

　　做法：将乌冬面煮熟备用。锅中加油，炒香蒜末和辣椒末，加入瘦肉末煸炒至变色，加入豆角翻炒，加盐、鸡精、酱油调味。最后加入煮熟的乌冬面，翻炒均匀即可。

　　3. 煎蛋炒乌冬面：

　　材料：乌冬面、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、绿色蔬菜、盐、鸡精、油。

　　做法：将乌冬面煮熟备用。锅中加油，炒香洋葱和胡萝卜丁，加入绿色蔬菜翻炒，加盐、鸡精调味。最后将煮熟的乌冬面加入锅中，翻炒均匀，再加入一个煎蛋即可。