银杏仁怎么做好吃

　　银杏仁是一种营养丰富的食物，可以作为零食或配料加入各种料理中。以下是几种做好吃的银杏仁方法：

　　1. 煮熟的银杏仁：将银杏仁放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火慢煮30分钟至1小时，直到银杏仁变软。然后将其沥干，添加适量的盐、大蒜和橄榄油，拌匀即可。

　　2. 糖炒银杏仁：将鸡蛋清和白糖混合搅拌，加入银杏仁，拌匀。然后将拌好的银杏仁放入干燥平底锅中，用中小火不断翻炒至金黄色。

　　3. 香煎银杏仁：在平底锅中加入适量的橄榄油，将银杏仁放入锅中，用中小火煎炸至金黄色。然后撒上少量盐和黑胡椒粉。

　　4. 蜜汁银杏仁：将银杏仁放入锅中，加入适量的蜂蜜，淋上少许橄榄油，加热至沸腾后转小火慢煮5-10分钟，直到银杏仁吸收了所有蜂蜜。然后将其取出，晾凉即可。

　　银杏仁在烹调前需要将外皮剥掉，否则会有一些苦味。银杏仁含有一定的毒素，应该在烹调前进行煮沸处理以去除毒素。