寿桃面怎么做好吃

　　寿桃面是一种传统的南方面食，其制作方法较为简单，下面介绍一下制作寿桃面的方法：

　　所需材料：

　　1. 面粉500克

　　2. 糯米粉100克

　　3. 鸡蛋1个

　　4. 水适量

　　5. 盐适量

　　6. 红枣适量

　　制作步骤：

　　1. 面粉和糯米粉混合，加入鸡蛋和少许盐，搅拌均匀。

　　2. 慢慢加入水，揉成面团，放置20分钟。

　　3. 将面团擀成长条，切成均匀的小块，用手搓成类似于橄榄形的面团，压平。

　　4. 将红枣去核，并将红枣放置在面团中心，将面团合拢，捏成寿桃形状。

　　5. 在锅中烧水，将寿桃面放入沸水中煮熟，捞出即可。

　　小贴士：

　　1. 加入适量的糯米粉可以使面团更加韧性和粘性，容易捏。

　　2. 寿桃面在煮的过程中要不停搅拌，否则容易粘连成团。

　　3. 可以根据个人喜好加入蜜枣、花生等馅料，口感更加丰富。