牛肉带皮怎么做好吃

　　以下是一道牛肉带皮的可口食谱：

　　材料：

　　1磅牛肉带皮

　　2汤匙橄榄油

　　1个洋葱，切成薄片

　　4个大蒜瓣，切碎

　　2个胡萝卜，切成丝

　　2个香菇

　　1个红辣椒，切成丝

　　2汤匙番茄酱

　　2汤匙酱油

　　1汤匙白糖

　　?杯牛肉汤

　　做法：

　　1.在热锅中加入橄榄油，等到油热了之后加入牛肉带皮，煎至两面金黄后取出。

　　2.在锅中加入洋葱和蒜，炒至变软。

　　3.加入胡萝卜和香菇，继续炒至熟。

　　4.加入红辣椒，继续炒至变软。

　　5.加入牛肉带皮，然后将番茄酱、酱油和白糖混合在一起，倒入锅中。

　　6.加入牛肉汤，煮沸后将火调至中火煮30分钟至牛肉煮烂。

　　7.最后加入盐和胡椒粉调味。

　　8.切成薄片后，即可享用美味又营养丰富的牛肉带皮啦！

　　温馨提示：

　　牛肉带皮有些难以咀嚼，烹饪时需要煮得很烂，以保证质地可口。

　　可以加入其他蔬菜和调味品，根据口味进行调整。