蚝油菜心的做法

　　菜心就是我们日常生活中常见的蔬菜水果，它做法也各种各样，炒、煮、拌凉菜都特别的美味，今日小编为大家带来一款费油菜心，做法简易，色香味俱全，一起来看看吧！

　　耗油菜心制作方式

　　食物：菜心300克 蒜2瓣 耗油

　　流程：

　　1.菜心摘好清洗预留，蒜2瓣切碎

　　2.锅里放入适量冷水煮沸，将菜心放入锅里焯熟，捞起来摆盘

　　3.锅里放入适量油，温度烧沸7分熟，放入蒜泥炒出香味，放入生抽酱油1勺、耗油1勺烧开，浇在菜心上就可以

　　小提示

　　菜心质量细嫩，味甘苦，营养全面。每公斤可食一部分含蛋白13～16克、人体脂肪1～3克、蛋白质22～42克，还带有钙410～1350mg、磷270mg、铁13mg。胡罗卜素1～13．6mg、维生素b20．3～1mg、不饱和脂肪3～8mg、维他命C790mg。

　　以上便是蚝油菜心的做法 菜心怎么做好吃的相关介绍。