香菇干零食健康吗

　　目前市面上的香菇干零食大部分都不卫生，由于在生产时加入许多食用添加剂，因而不建议很多摄取，以免造成肥胖症、食欲不佳。能够自做香菇干食用，将泡好的平菇和佐料一起放入锅中煸炒，然后用电烤箱开展烤制就可以吃。

　　目前市面上出售的香菇干大多都归属于不正常的零食，由于在生产的过程当中为了能更加贴合顾客口味，会使用一些增香剂、增味剂等佐料，这种调味料都带有黑色素、添加剂等化合物，长期食用也会导致食欲不佳、口干口渴。

　　平常少吃点一些香菇干是没问题的，香菇干零食里含有蛋白质、人体脂肪、蛋白等微量元素，可以促进身体所需的发热量和能量，可是不建议长期大量食用香菇干零食，不然摄入脂肪非常容易长胖，不适宜已经减肥瘦身、健身的人吃。

　　自做香菇干零食更健康，只需佐料少放一点就行了。制做香菇干的零食很简单，将香菇干泡茶以后控干，倒进姜片、郫县豆瓣酱、食用盐、生抽、白砂糖及其蘑菇粉等佐料，翻炒进行然后放入电烤箱中进行烤制就可以食用。