茭白肉片的做法

　　水竹营养丰富，富含蛋白质、纤维等，常见的水竹做法是煮汤或炒，今天小边给你带来水竹肉片，这道菜做法简单，味道丰富，是一道家常菜，让我们看看，学习！

　　配料：250克水竹 猪里脊肉150克 青椒1个

　　步骤：

　　1.水竹洗净切片，青椒去蒂，切成菱形块

　　2.猪里脊洗净切片，放入1勺酱油、1勺料酒、1勺淀粉 向一个方向搅拌均匀

　　3.锅中加入适量油，油温烧至70%热，肉片快速翻炒至肉片变色，水竹翻炒1分钟

　　4.将青椒块炒至断生，加盐1勺，鸡精1勺

　　小贴士

　　水竹营养丰富，不仅含糖、有机氮、水、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有17种氨基酸，包括苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。

　　以上便是 水竹肉片的做法 如何做好水竹肉片的美味相关内容。