小葱鸡蛋粥的做法

　　葱蛋粥是用葱和鸡蛋做的粥。鸡蛋是我们最常吃的营养素。早上一碗热粥不仅能让人精力充沛，还能获得丰富的营养。老人和孩子特别喜欢它。

　　这道菜很简单，也是上班族必备的早餐菜单。让我们来看看它的制作方法。

　　制作小葱鸡蛋粥的方法

　　配料：80克大米 鸡蛋1个 小葱3根

　　步骤：

　　1.大米洗净后，用清水浸泡30分钟，将葱切成3片，将鸡蛋放入碗中打散备用。

　　2.锅中加入适量清水，大火煮沸，大米煮沸，小火煮沸30分钟，期间不定期搅拌，防止糊锅

　　3.将蛋液慢慢倒入锅中，煮2分钟，加入切碎的葱，加入半勺盐，1克胡椒粉，3滴芝麻油，搅拌均匀

　　小贴士

　　鸡蛋，又称鸡蛋和鸡，是母鸡生产的鸡蛋。外面有一层硬壳，里面有气室、卵白和卵黄。它富含胆固醇和营养。一个鸡蛋重约50克，含有6-7克蛋白质和5-6克脂肪。蛋白质氨基酸的比例非常适合人体的生理需要，容易被人体吸收。利用率高达98%以上，营养价值高。它是人类常吃的食物之一。

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