黑凉粉与仙草粉的区别（黑凉粉和仙草粉有什么不同）
2023-04-15 22:02:53
黑凉粉和仙草粉都是受欢迎的凉粉种类，它们有一些相似之处，但又有一些不同点。
1. 材料
黑凉粉的材料是淀粉和水，通常使用纯薯淀粉或豆腐花淀粉。而仙草粉的材料是仙草粉，它是从仙草植物中提取的一种天然凝胶。
2. 口感
黑凉粉口感有点儿Q弹，而且非常滑嫩。仙草粉口感则更加柔软和嚼劲，有人形容为“橡皮糖感觉”。
3. 颜色
由于黑凉粉中没有添加色素，所以它是黑色的。仙草粉则是透明的，因为它本身是无色的。
虽然这两种凉粉都非常受欢迎，但它们的材料、口感和颜色都略有不同。你更喜欢哪种凉粉呢？