配制酒和调制酒的区别(配制酒和调制酒的区别在哪里)

2023-04-14 22:12:33

  配制酒调制酒是两个不同的概念。配制酒指的是将不同的基酒、酒精、果汁、糖浆等不同成分混合起来制作成一种新的酒品。而调制酒则是在已有基酒的基础上,在加入其他材料和调味品的按照特定比例或者指定配方制作出的新酒品。

  比如说,一款经典的调制酒——马提尼酒,是在基酒干邑或者琴酒的基础上,加入苦艾酒,再经过特定的搅拌方式和工艺制作而成的。而一款配制酒——鸡尾酒则需要在琴酒、龙舌兰酒、葡萄汁等多种酒品和果汁之间进行搭配和调和,制作出最终的鸡尾酒。

  配制酒和调制酒的不同点在于制作的过程和原料的使用上。这两种酒品的制作都需要严格按照配方和比例进行,否则可能影响到酒品的口感和品质。