安化黑茶和熟普的区别(安化黑茶和熟普茶的发酵工序是否会对茶叶的营养价值产生影响呢)

2023-04-13 12:09:15

  安化黑茶和熟普的区别在于加工方法和茶叶的原料不同。安化黑茶是通过晒青、揉捻、堆放、发酵等工序制成的,原料为大叶种茶树。而熟普是通过渥堆发酵工序制成的,原料则可以是各种茶树的鲜叶。两者的口感和香气也不尽相同。它们都需要经过发酵工序来提高茶叶的陈香和口感,这是两种茶的相似之处。【安化黑茶和熟普茶的发酵工序是否会对茶叶的营养价值产生影响呢?】