芹菜肉片的做法

2023-02-25 06:00:14

  常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用!下面小编就为大家介绍一款由芹菜作为主食材的家常小菜,一起学起来吧!

  食材:里脊肉200克 芹菜250克 小米椒3个 姜1块 大蒜2瓣

  步骤:

  1.芹菜洗净切段,姜1块切末,大蒜2瓣切末,小米椒切圈,里脊肉切片,放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀,腌制10分钟

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉片翻炒至变色后盛出待用

  3.锅中留底油,姜蒜末炒香,放入芹菜翻炒半分钟,放入肉片、小米椒圈炒匀,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可

  小贴士

  芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

  以上便是芹菜肉片的做法 芹菜肉片怎么做好吃的相关内容。