香油怎么保存不变质

　　保存香油能将香油放进玻璃瓶内，每500克香油添加1克精盐后，把瓶塞封死并晃动水瓶座，然后把香油放到阴凉的地方2～3天，除掉沉积之后就可以保存1年及以上。但需要切记不能应用塑料瓶子装香油，否则会导致香油变质的加速。

　　保存香油的办法

　　新鲜香油能够装进口子的玻璃瓶内保存，每500克香油往里添加1克精盐，将瓶塞塞紧后，持续晃动玻璃瓶，让精盐充足融解在香油内，接着把香油放到阴凉的地方2～3天，清除沉积后，然后把香油倒进玻璃瓶内，能将香油保存1年及以上时长。

　　香油保存需要注意的事项

　　保存香油时，必须切记不能应用塑料瓶子保存，由于油和塑料物理性质较为类似，倘若用塑料瓶盛装香油，可能会致使香油内的营养成分很快就被融解，香油变质速率会因为而加速。

　　与此同时保存香油需要注意工作温度，一般来说将香油放到常温状态保存会较为适宜。倘若将香油放进冰箱或其他低温保存，容易产生结晶体，香油的食用价值和口感就会受到影响。