蒜香粉和蒜头粉的区别（蒜头粉和蒜香粉有什么不同）

　　蒜香粉和蒜头粉同为厨房中常用的调味料，它们的区别在于制作原料和使用方法。

　　蒜头粉的制作方法：蒜头先经过剥皮和切片，再在低温下烘干，最后磨成粉末。蒜头粉的颜色呈白色或淡黄色，有着浓郁的蒜香味。它的用途非常广泛，可以用于调味炒菜、烘焙食品以及制作调味酱等。

　　蒜香粉的制作方法：蒜头先经过剥皮和切碎，然后放在烘焙箱中烤制，直到变干。接着，将蒜头碎末与其他香料混合在一起，放入研磨机中研磨成粉末。蒜香粉的颜色呈淡黄色或黄褐色，常用于制作烤肉、海鲜和意大利面食等。

　　可以看出，蒜头粉是由蒜头制成，蒜香粉则是由蒜末和其他香料混合而成。蒜头粉适用于炒菜和烘焙食品，而蒜香粉则适用于烤肉、海鲜和意大利面食等。在使用时需要根据不同的菜肴和调味需求选择合适的调味料。