八宝拼盘里面有什么酱

　　八宝拼盘通常包括多种配料和酱料，以下是常见的酱料：

　　1. 红糖酱：由红糖、水和一些调味料制成的糖浆状酱料。它具有甜味，常用于拼盘中的糖醋鸭。

　　2. 黄芥末酱：这是一种以芥末粉和黄芥末酱为主要原料制成的辣酱。它具有辛辣而微甜的味道，常用于拼盘中的芥末虾。

　　3. 沙茶酱：是一种以虾米、蒜、椰子粉、花生、辣椒和其他香料为基础制成的酱料。它有混合咸鲜和微辣的味道，常用于拼盘中的沙茶牛肉。

　　4. 糖醋汁：这是一种酸甜味的汁液，由糖、醋、生抽、番茄酱等调味料混合而成。它常用于拼盘中的糖醋排骨。

　　5. 酸甜酱：由白糖、醋、番茄酱、水淀粉等调味料制成的甜酸口味的酱。它常用于拼盘中的酸甜鱼。

　　6. 蒜泥：由捣碎的大蒜、葱花、盐和一些调味料制成的蒜味酱。它常用于拼盘中的蒜泥白肉。

　　7. 甜辣酱：是一种辣味微甜的酱料，由酱油、糖、辣椒、姜、蒜等调味料混合而成。它常用于拼盘中的甜辣鸡。

　　这些酱料提供了不同的口味和风味，与拼盘中的各种配料搭配使用，增添了多样性和美味。