新鲜的小河虾怎么保存

　　新鲜的小河虾可以通过以下几种方法进行保存：

　　1. 洗净后放入冰箱冷冻室冷冻。先用清水将小河虾洗净，沥干水分后放入密封袋中，放入冷冻室中冷冻。这样保存的小河虾可以保存大约3个月，但是因为小河虾体积小，冷冻时间长会导致其变得干瘪，口感也会受到影响。

　　2. 直接煮熟后保存。将小河虾放入开水中煮熟，放入冰箱中保存。这样保存的小河虾可以保存1-2天。但是煮熟的小河虾不要放在室温下保存过久，以免变质。

　　3. 直接放入冰箱鲜冷室中保存。将小河虾放入密封袋中，放入冰箱鲜冷室中保存。这样保存的小河虾可以保存1-2天。但是放入鲜冷室中的小河虾需要每天更换一次袋子内的空气，以免产生异味。

　　无论采用哪种方法保存小河虾，都要保证其新鲜程度，并在保存过程中注意卫生，以免导致食品安全问题。