百香果果肉怎么保存

　　百香果果肉的保存方法有以下几种：

　　1. 冷冻保存：将百香果切开，取出果肉。将果肉放入密封塑料袋或容器中，确保尽量去除空气。将袋子或容器密封好，并标明日期。将其放入冷冻室冷冻保存。百香果果肉可以在冰冻状态下保存约3-6个月。

　　2. 果酱或酸橙汁冷藏保存：将百香果果肉放入搅拌机中，搅拌成果酱状或加入适量酸橙汁。将果酱或果肉与酸橙汁混合物放入干净的玻璃罐中，盖紧盖子。放入冰箱冷藏保存。果酱或酸橙汁冷藏保存的百香果果肉可以保持约1-2周。

　　3. 真空密封保存：将百香果切开，取出果肉。将果肉放入真空袋或真空容器中。使用真空封口机将袋子或容器密封，确保尽量去除空气。将密封好的袋子或容器放入冰箱冷藏保存。真空密封保存的百香果果肉可以保持约1-2周。

　　4. 干燥保存：将百香果果肉切成薄片，放在通风良好，避光的地方晾干。可以使用晾干架或烘干机进行干燥。干燥后的百香果果肉放入干燥的密封容器中保存。干燥保存的百香果果肉可以保持较长时间，但口感会有所改变。

　　无论哪种保存方法，都要确保百香果果肉在保存前是新鲜的、无刺激味道或病菌感染。冷藏保存的果肉最好在1-2周内食用完，以保持其新鲜度和风味。