怎么把生白芝麻炒熟

　　要将生白芝麻炒熟，可以按照以下步骤操作：

　　1. 准备生白芝麻：先购买新鲜的生白芝麻，并确保芝麻籽完整且无杂质。如有需要，可以先将芝麻洗净并晾干。

　　2. 预热锅：在炒锅中加热适量的油，选择高温火力，等待油变热。

　　3. 加入芝麻：将生白芝麻倒入锅中，用铲子迅速搅拌，使芝麻均匀分布在锅底。

　　4. 炒熟芝麻：用中小火炒熟芝麻，持续不断地搅拌，以防芝麻烤焦或炒不均匀。炒熟的过程中，可以闻到芝麻的香味，颜色也会由白色逐渐变为淡黄色。

　　5. 观察炒熟程度：当芝麻颜色均匀变为淡黄色，且香味浓郁时，即可确认芝麻已经炒熟。

　　6. 关火待凉：及时熄火，将炒好的芝麻倒在干净的盘子或碗中，使其迅速冷却。

　　7. 存放芝麻：待芝麻完全冷却后，可以将其放入干燥的容器中密封保存，以保持其新鲜度和香味。

　　通过以上步骤，你可以成功将生白芝麻炒熟。记得在炒熟的过程中不断搅拌，并注意掌握好火候，避免芝麻烤焦或过炒。炒熟后的芝麻可用于烹饪、烘焙或作为调味品使用。注意确保芝麻完全炒熟，香味浓郁，颜色变为淡黄色。