黄金瓜的营养成分表

　　黄金瓜是一种营养丰富的蔬菜，其营养成分如下：

　　1. 碳水化合物：黄金瓜富含碳水化合物，每100克黄金瓜中含有5.5克碳水化合物。

　　2. 蛋白质：黄金瓜中含有少量的蛋白质，每100克黄金瓜中含有0.7克蛋白质。

　　3. 脂肪：黄金瓜中几乎不含脂肪。

　　4. 纤维素：黄金瓜是一种富含纤维素的蔬菜，每100克黄金瓜中含有1.0克纤维素。纤维素是人体消化道中不能被消化吸收的部分，能够促进肠道蠕动，防止便秘。

　　5. 维生素：黄金瓜含有丰富的维生素，其中维生素A是其最主要的成分，每100克黄金瓜中含有390微克维生素A。维生素A对于维持眼睛健康、增强免疫力等方面具有重要作用。

　　6. 矿物质：黄金瓜中含有丰富的矿物质，其中钾、镁、铁、锌等元素的含量较高。这些矿物质对于维护神经、心脏、肌肉等方面的功能均有不可忽视的作用。

　　黄金瓜是一种营养丰富、含有多种维生素和矿物质的蔬菜，对于维持身体健康有很多好处。