剥了皮的板栗怎么煮

　　剥了皮的板栗煮起来比带皮的简单，也更容易入味。以下是详细的煮法：

　　1. 将板栗放在锅中，加入足够的水，水的深度应该比板栗的高度多个手指。

　　2. 加入一些盐，让板栗更入味，也可以加入其他的调味品，如姜片、桂皮、八角等。

　　3. 开火煮沸，然后转小火慢慢煮，期间要不断地翻动板栗，以免烧焦。

　　4. 煮10-15分钟后，用筷子或叉子轻轻戳一下板栗，如果能轻松戳穿，说明板栗已经煮熟了。

　　5. 关火，将锅中的板栗捞出来，放在冷水中稍微冷却一下，然后就可以剥皮了。剥皮时，可以将板栗用刀划一个十字形，这样剥皮会更容易。

　　6. 剥完皮的板栗可以按照自己的喜好加入一些调味料，如白糖、蜂蜜、沙拉油等，提升板栗的口感，也可以直接食用。

　　煮剥了皮的板栗并不难，只要注意火候和调味，就可以做出美味的板栗。