黄油软化过度怎么办

　　黄油软化过度可以采取以下措施：

　　1. 放入冰箱冷藏室：将软化过度的黄油放入冰箱冷藏室中，等待其冷却回硬。这种方法适用于软化程度不是很严重的黄油。

　　2. 放入冰箱冷冻室：如果软化过度的黄油已经非常软，可以将其放入冰箱冷冻室中，等待其结冰再取出，再将其放入冰箱冷藏室中解冻。这种方法可以防止黄油过度软化时开始变质，但是过度结冰也可能会影响黄油质量。

　　3. 加入面粉：将软化过度的黄油加入适量的面粉中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏室中冷却，黄油就会变得较硬。这种方法适用于软化程度不是很严重的黄油，同时还可以用于制作蛋糕等烘焙食品。

　　4. 加入冰块水：将软化过度的黄油加入适量的冰块水中，搅拌均匀，然后将其放入冰箱冷藏室中冷却，黄油就会变得较硬。这种方法适用于软化程度较严重的黄油。

　　在处理软化过度的黄油时需要根据实际情况选择适当的方法，并注意黄油是否变质。在未来，为了避免黄油软化过度，可以将黄油存放在阴凉、干燥的地方，或者选择使用硬质的黄油替代软质的黄油。