蒸肉粉蒸土豆怎么蒸

　　蒸肉粉蒸土豆是一道美味可口的传统中式美食。接下来，我将为大家详细解答如何蒸肉粉蒸土豆。

　　步骤一： 准备材料

　　需要准备的材料包括肉粉、土豆、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉、油等。

　　步骤二：处理材料

　　1.将肉粉泡在水中，泡软后沥干备用。

　　2.土豆去皮，切成薄片，洗净晾干。

　　3.将葱姜蒜切碎备用。

　　4.将猪肉馅加入葱姜蒜末，加入生抽、料酒、盐、鸡精，搅拌均匀，放入肉粉搅拌均匀。

　　步骤三：蒸制

　　1.将蒸锅加水烧开。

　　2.将土豆片铺在蒸盘底部，均匀铺上肉馅。

　　3.将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

　　4.将蒸盘从蒸锅中取出，撒上青蒜末，淋上生抽、酱油和热油。

　　5.再次放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

　　6.取出蒸盘，淋上水淀粉汁即可。

　　注意事项：

　　1.蒸肉粉蒸土豆的肉馅应该搅拌均匀。

　　2.蒸制过程中需要多次加水，注意水的温度和量的控制。

　　3.最后淋上的水淀粉汁应该均匀地倒在蒸盘上。

　　希望以上步骤可以帮助大家成功地制作出美味的蒸肉粉蒸土豆。