白口菇能不能包饺子

　　白口菇可以用来包饺子，但需要注意以下几点：

　　1. 水分控制：白口菇是蘑菇中含水分最多的一种，使用前需要把水分挤出，否则会导致馅料过于稀软，影响饺子的口感。

　　2. 切碎处理：白口菇需要切碎处理，以便和其他馅料充分混合，提升口感。

　　3. 与其他馅料搭配：白口菇的味道比较清淡，需要和其他馅料搭配使用，如猪肉、虾仁、韭菜等，以提升整个馅料的美味程度。

　　4. 烹饪时间控制：白口菇烹饪时间一般不超过5分钟，否则容易煮烂。

　　白口菇可以用来包饺子，但需要注意水分控制、切碎处理、与其他馅料搭配和烹饪时间控制等问题。