新鲜鲍鱼_怎么保存

　　新鲜鲍鱼的保存方法如下：

　　1. 洗净：将鲍鱼冲洗干净，去除表面的污垢和沙粒。

　　2. 分类：将鲍鱼按照大小和品种分开，以便于保存和烹调。

　　3. 鲜冻：将鲍鱼放入塑料袋中，在冰箱里冷冻保存。如果需要保存更长时间，可以将鲍鱼放入真空袋中，再放入冰箱冷冻保存。

　　4. 鲜炸：将鲍鱼用清水稍微浸泡，然后沥干水分，放入沸水中煮熟。煮熟后，用清水冲洗干净，沥干水分，放入油锅中炸至表面金黄色即可。

　　5. 鲜煮：将鲍鱼放入开水中煮熟，不要加任何调料。煮熟后，用清水洗净，沥干水分，放入冰箱保存。鲍鱼的鲜味和营养成分可以更好地保存。

　　6. 加盐：将鲍鱼放入盐水中煮熟，煮熟后捞出，用清水冲洗干净，加入适量的盐，放入冰箱保存。

　　保存新鲜鲍鱼需要注意保鲜、防腐、保持营养等方面的问题。在保存期间，应该随时注意检查鲍鱼的状态，如果发现有变质的迹象，应该及时处理。