笋干猪肉饺子馅怎么调
2023-06-28 22:10:56
调制笋干猪肉饺子馅需要以下原料:
笋干:100克
猪肉末:200克
葱末:适量
姜末:适量
酱油:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
鸡精:适量
蚝油:适量
料酒:适量
蚝油:适量
下面是详细的调制步骤:
1. 将笋干剁成细末,可以使用刀具或者食品加工器械进行加工。
2. 将猪肉末放入碗中,加入葱末和姜末,根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
3. 在猪肉末中加入剁碎的笋干末,再次搅拌均匀。
4. 然后,加入适量的酱油、蚝油、料酒,继续搅拌均匀,让馅料更加鲜美。
5. 将调好的馅料放置冰箱中腌制30分钟,以增加馅料的香味。
6. 调好的笋干猪肉馅就可以用来包饺子了。
要调制笋干猪肉饺子馅,需要将笋干剁成细末,然后将猪肉末与葱末、姜末以及适量的盐、白胡椒粉、鸡精混合搅拌均匀,再加入笋干末,继续搅拌均匀。最后加入适量的酱油、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻后即可使用。