菱角肉怎么吃好吃

　　菱角肉是一种营养丰富的食材，可用于烤、炒、油炸、焖、炖等多种烹调方式。以下是一些常见的做法：

　　1.炒菱角肉

　　将菱角肉洗净切片，用盐、生粉、料酒腌制15分钟，锅中放油烧热，炒香姜蒜，加入菱角肉翻炒至两面焦黄，加入调味料炒匀即可。

　　2.菱角肉汤

　　将菱角肉和其他食材一起放入砂锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时即可。可根据个人口味加入葱姜蒜、盐、胡椒粉等调味料。

　　3.菱角肉串

　　将菱角肉切成小块，用调料腌制，串在烤串上，用炭火或烤箱烤至金黄色即可。

　　4.菱角肉卷

　　将菱角肉切成薄片，分别加入辅料，卷起来，放入烤箱烤10-15分钟即可。

　　5.菱角肉沙拉

　　将菱角肉切成小块，用清水煮熟，放入凉开水中浸泡，配上沙拉酱即可。

　　菱角肉的食用方法多种多样，可以根据自己的口味喜好进行烹调。